晴日暖风生麦气
绿阴幽草胜花时
今天，我们迎来
夏季的第二个节气
小满
5.21
此时节气候宜人，我国大部地区入夏，天尚未大热，可乐享小满；
此时节风物各异，北方麦农喜上眉梢，“最爱垄头麦，迎风笑落红”，南国水乡自有一派诱人馋涎光景，“长是江南逢此日，满林烟雨熟枇杷”。
此时节小有心得，月盈则亏，水满则溢。人生，小满长乐，方是圆满。
“小满”体现了古人的智慧，因为“小满即可，大满即缺”。不过小编在这里提醒大家，健康可要不得“小满”。夏天是许多疾病多发的季节，更需要注重健康防护，最关键就是把好“病从口入”关！
病毒档案室
1
轮状病毒
双链RNA病毒，形似车轮，通过粪便-口途径传播，耐酸耐高温（56℃仍可存活），能在物体表面存活数天。它是专盯婴幼儿的"秋季刺客"，夏季也会出没。其最爱攻击6个月~2岁宝宝（5岁以下占90%病例），但成人也可感染。
1
诺如病毒
单链RNA病毒，表面凹凸如"高尔夫球"（直径约27-40nm），耐低温（可在4℃下存活数月）；全年无休，寒冷季节更猖狂。全年龄段人群皆易感诺如病毒，容易集体场所爆发（学校、养老院等）；聚餐后群发性腹泻多由它引起。
症状辨别卡
01
共同点：
腹泻、恶心、发烧（通常≤38.5℃）。
02
鉴别点：
轮状病毒
潜伏期为1-3天，感染者有水样腹泻（持续5-7天）、呕吐、发热，严重者易脱水
诺如病毒
潜伏期为12-48小时，病程通常1-3天。感染者突发剧烈呕吐（儿童多见）、腹痛、低热，成人更易中招，并且头痛、肌肉酸痛更明显。其发病快，也好得快。
传播途径
共同途径
接触被污染的玩具、门把手等物品后未洗手。
特殊途径
① 轮状病毒：可通过呼吸道飞沫传播；
② 诺如病毒：生蚝等贝类携带率高，聚餐易群体感染。
预防措施
居家消毒
门把手、马桶按钮每日用含氯消毒剂擦拭（如84消毒液稀释至1000mg/L）。
饮食安全
凉拌菜现做现吃，放置＞2小时直接丢弃；贝类彻底煮沸（100℃持续3分钟就可灭活病毒），箱里的剩菜彻底加热至100℃。
个人卫生
七步洗手法（可减少50%感染风险），饭前便后必洗手。
满，不是一种状态，
而是一个动作，
出现在各种各样的片刻。
生命的大江大河，
在得失平衡中，冷暖落差里，奔腾不息。
小满是不足，
不足，才可以流动。
参考文献：
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[4] 吴永宁, 王君, 李凤琴, 等. 食源性病毒检测技术进展[J]. 中国食品卫生杂志, 2023, 35(11): 102-107.
[5] 王慧, 刘娜, 陈志海, 等. 夏季食源性疾病暴发监测数据分析[J]. 中国食品卫生杂志, 2022, 34(6): 789-795.
[6] 中华人民共和国国家卫生健康委员会. 食品安全国家标准: 贝类中诺如病毒检测方法（GB 4789.42-2021）[S]. 北京: 中国标准出版社, 2021.
[7] 陈婷婷, 赵金红, 李兰娟, 等. 中国成人急性腹泻病原体分布特征[J]. 中华流行病学杂志, 2023, 44(7): 1120-1126.
[8] 中华人民共和国国家卫生健康委员会. 病毒性腹泻防控指南（2022年版）[EB/OL]. 北京: 卫健委官网, 2022.
[9] 《食品科学》编辑部. 食源性病毒快速检测技术专刊[J]. 食品科学, 2024, 45(10): 1-12.
配图均来源于摄图网
宝山区科普项目资助（项目编号：2023-1-L001）
供稿 微生物检验科 秦子睿
编辑 行政办公室 俞明欢
视频 顾韵
审核 沈洋 何凡
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