小 萱 谈 百 草
药食同源是一个重要的中医理念，许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线。古代医学家认为每种食物都具有中药的“四性”“五味”，这一概念也指出中药与食物同源共生。
第二十八期，带您走进白芷~
白芷是伞形科植物白芷或杭白芷的根。夏、秋间叶黄时采挖,除去须根及泥沙,晒干或低温干燥。切片,生用。白芷辛、温，具有解表散寒,袪风止痛,宣通鼻窍,燥湿止带,消肿排脓的功效。
白芷含挥发油、香豆素类化合物、甾醇、硬脂酸等。
上图为白芷，表面为灰棕色至灰黄色，具有纵皱纹，偶见横向皮孔及侧根痕迹。
现代研究提示具有解热、镇痛、抗炎、解痉等作用。
白芷的应用
❀感冒头痛,眉棱骨痛：临床表现为外感风寒湿邪,头痛身重,鼻塞流涕,眉棱骨痛等。
❀鼻塞流涕,鼻鼽,鼻渊,牙痛：临床表现为鼻流浊涕,牙痛等。
❀带下：临床表现为白带过多，带下黄赤等。
❀疮痈肿痛：临床表现为疮疡初起,红肿热痛等。
白芷的日常用法及用量
❀白芷菊花茶：白芷、菊花各9g，开水冲泡，代茶饮。具有祛风止痛的功效，适用于头痛，三叉神经痛等。
❀白芷金银花茶：白芷、金银花各9g，开水冲泡，代茶饮。具有解表清热的功效，适用于风热感冒、鼻炎等。
❀白芷车前子茶：白芷、车前子各9g，开水冲泡，代茶饮。具有清热利湿止带的功效，适用于带下黄赤等。
白芷与川芎同用，有祛风散寒止痛的作用；白芷与薄荷同用，有疏散风热的作用；白芷与白术同用，有健脾除湿的作用。
不宜食用人群
白芷辛、温，阴虚血热如潮热、便秘者慎用。
传承千年的古中药，既可入菜，亦能入药。
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作者：张雯 审核：杨云柯
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