
近年来,中医膏方的需求量逐年增加。阿胶作为应用最多的皮胶类中药,因受原料和产地限制,价格较高。那么,同属胶类的黄明胶、鹿角胶、龟板胶等,能否替代阿胶呢?

不同胶类,功效有别
胶剂是动物的皮、骨、甲、角等水煎后,取胶质浓缩成稠胶状,经干燥后制成的固体制剂,可分为:皮胶类,如阿胶、黄明胶等;甲胶类,如龟板胶、鳖甲胶等;角胶类,如鹿角胶等。

阿胶
阿胶是驴皮熬制而成的胶块,主要产于山东东阿县,故得名“阿胶”。其主要成分有蛋白质、多肽、氨基酸、透明质酸及多种矿物质等,蛋白质含量为60%~80%。阿胶味甘,性平,具有补血止血、滋阴润肺的功效,常用于治疗血虚所致面色萎黄、眩晕心悸、肌肉无力、心烦不眠、虚劳咳嗽、吐血、尿血、衄血、便血,以及妇女的月经不调、崩中、胎漏等症。

黄明胶
黄明胶又名牛皮胶,由黄牛皮熬制加工而成。其主要成分为胶原蛋白,可水解成多种氨基酸。黄明胶味甘,性平,归肺、大肠经,具有滋阴润燥、养血止血、散痈消肿的功效,可用于治疗体虚便秘、虚劳肺痿、咳嗽咯血、吐血衄血、崩漏、下痢便血、跌扑损伤、痈肿、烫伤等病症。黄明胶具有与阿胶类似的补血、止血功效,但滋补之力比阿胶平和,更适用于“虚不受补”的人群。

龟板胶
龟板胶为乌龟腹板煎熬而成。其性平,具有滋阴潜阳、养心益肾的功效,可用于阴虚阳亢的头晕、心悸、筋骨软弱者。

鳖甲胶
鳖甲胶为鳖的背甲熬制而成。其味咸,性寒,归肝经,具有滋阴潜阳、软坚散结的功效,可用于治疗肾阴不足所致的内热心烦、潮热盗汗、心悸、癥瘕痞块等病症。鳖甲胶与龟板胶虽同属甲胶,但性偏寒凉,擅治痨热、湿热脚气、温疟等证的后期发热。

鹿角胶
鹿角胶为梅花鹿或马鹿等雄鹿的鹿角煎熬浓缩而成的胶状物。味甘、咸,性温,归肝、肾经,具有补肝肾、益精血、止血等功效,可用于治疗肾阳不足、精血亏损所致的畏寒、肢冷、腰膝痿软、阳痿、尿频、耳鸣或乳中结块等症。一般而言,患有慢性病属于虚寒者皆可使用。


使用胶类,注意禁忌
中药胶剂在膏方中扮演着重要角色,既有补益虚损、平衡阴阳的治疗作用,又有利于膏方的固定成型。一般在制作膏方时,胶类应先加适量黄酒或水,浸软后,再隔水炖(烊)化备用;也可打成细粉,在收膏时均匀加入煎好的中药浓缩液中。
故膏方中需要使用哪种胶剂,须由中医师辨证定制,一人一方,正确服用。不同胶类有不同的禁忌证,如:胃部胀满、消化不良者,不宜使用阿胶、龟板胶;脾胃有湿热者,不宜使用鳖甲胶;阴虚内热、舌质红者,不宜使用鹿角胶。
上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院
药学部/刘 静、徐玲玲(主任药师)
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